― 農業技術者の洞察 ― 「水慣れ」させて裂果を防ぐ ミニトマト、メロン、スイカで問題になる裂果は、果皮の弾力以上に果肉が膨張することによって起こる。裂果は、現象としては水分過剰である。しかしその原因は、奇異なようである […]

「生産した年月」から４年もたっている。この肥料、もう使えない？ 答え≫ 使える。でも、早く使うに越したことはない。 タネや農薬の場合はそれぞれ「有効期限」があって、あんまり古くなると発芽率が落ちたり、 効果が落ちると言わ […]

キノコの出方は樹種や樹齢で変わる： 春や夏に採れるキノコも４～５種類ずつあるそうですが、天然キノコのシーズンは秋ですよね。秋に店に並ぶキノコは１００種類以上はあるといわれています。 天然キノコはマツタケと同じように菌根菌 […]

スズメバチに刺されても青柿があれば一安心： 夏に活発になるスズメバチ。埼玉県に住むAさんは、「もし刺されたとしても、青柿があればまったく腫れないよ」とにっこり。 スズメバチに刺されたら、熟していない青柿をもぎ取り、軽く踏 […]

カキ殻と木炭で水をキレイに： 長崎市のAさんは農業の傍ら、カキの養殖もされているそうです。カキは年間１トンとれるそうですが、食べた後に捨てられてしまうカキ殻に何か使い道は無いかと考えていたそうです。 ある日、カキ殻や木炭 […]